安徽知香斋食品有限公司成立于2005年，注册资金800万元，是集各类酱腌菜、泡菜制品研发、生产、销售为一体的现代化食品企业。公司创办至今，历经十余载砥砺前行，已经发展成为安徽省酱菜龙头企业，拥有现代化的生产基地，是合肥地区唯一一家规模化蔬菜深加工企业。